La cheffe haïtienne Leen Excellent, actuellement sous les projecteurs, se lance un exploit ambitieux : battre le record Guinness du plus long marathon culinaire individuel. Son objectif est de 192 heures consécutives, soit huit jours complets derrière les fourneaux. Si elle réussit le défi comme prévu, elle terminera le mardi 15 avril 2025, marquant ainsi l’histoire non seulement pour elle-même, mais aussi pour la gastronomie haïtienne.

Cette aventure exceptionnelle a débuté le samedi 6 avril au restaurant Anba le Pont à Saint-Denis, en France. Le lieu est depuis devenu un lieu communautaire animé, attirant supporters, artistes et gourmands. Cet événement est plus qu’une tentative de record : c’est un moment culturel et une fière démonstration du patrimoine haïtien.

Un défi direct au record de Zeinab Bancé

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Leen Excellent, de son vrai nom Leenchee Excellent, vise à surpasser le record de 168 heures récemment établi par la cheffe ivoirienne Zeinab Bancé, un record en attente de validation officielle par le Guinness. Elle vise également à dépasser la barre des 140 heures établie en 2023 par la cheffe libérienne Evette Quoibia.

Son marathon est diffusé en direct sur TikTok, attirant des milliers de téléspectateurs qui se connectent régulièrement pour témoigner leur soutien par des mentions « J’aime », des commentaires et des encouragements virtuels. Chaque heure qui passe ajoute au suspense et à l’excitation autour de cet exploit culinaire en cours.

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Un effort structuré selon les directives du Record  Guinness

La séance de cuisine respecte scrupuleusement les règles du Guinness World Records. Leen a droit à une pause de cinq minutes par heure travaillée, qu’elle peut cumuler. Une équipe dédiée assure le respect des règles, la documentation et l’enregistrement ininterrompu, conditions essentielles à la validation officielle.