Zeinab Bancé a gravé son nom dans les livres d’histoire en tant que détentrice du record Guinness de la cuisine marathon. Cette cheffe ivoirienne a stupéfié le monde par sa détermination inébranlable.

Zeinab a cuisiné pendant des jours et a célébré le patrimoine culinaire de son pays avec des plats emblématiques comme l’attiéké, le kedjenou et le poisson braisé. Son exploit était plus qu’un simple record : c’était un symbole de la fierté ivoirienne et des riches traditions gastronomiques de l’Afrique de l’Ouest.

L’exploit de Zeinab Bancé a inspiré non seulement ses compatriotes ivoiriens, mais tout le continent. Son record a mis en valeur la discipline, l’endurance et l’amour de l’identité culinaire de son pays. Elle est devenue une héroïne nationale, incarnant la résilience et la passion nécessaires pour atteindre des sommets extraordinaires.

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Le Cameroun entre dans la course pour le Record Guinness : Rencontre avec Sandrine Ebongo

Alors que la Côte d’Ivoire se réjouit du succès de Zeinab, le Cameroun se lance un défi audacieux. Sandrine Ebongo, cheffe camerounaise de renom, a annoncé son ambition de détrôner la reine culinaire ivoirienne. L’objectif de Sandrine ? Battre le record de Zeinab en cuisinant pendant plus de 10 jours consécutifs, tout en mettant en avant la gastronomie camerounaise diverse et savoureuse.

Ce qui distingue la tentative de Sandrine, c’est son approche unique. Contrairement à Zeinab, qui s’est appuyée sur des équipements de cuisine modernes, Sandrine compte relever le défi en cuisinant exclusivement au feu de bois. Ce choix rend non seulement hommage aux méthodes de cuisson ancestrales africaines, mais amplifie également les exigences physiques et techniques du défi.

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Cuisiner au feu de bois n’est pas une mince affaire. Il faut une habileté précise pour contrôler la chaleur, maintenir la consistance et garantir une cuisson parfaite des plats. La décision de Sandrine est autant un hommage aux racines culinaires du Cameroun qu’un test de son endurance et de son expertise.

La tentative de record de Sandrine dévoilera les saveurs du Cameroun, en proposant une gamme alléchante de plats emblématiques. Du ndolé (ragoût de feuilles amères) au koki (gâteau de haricots cuits à la vapeur) en passant par le poisson braisé assaisonné au poivre de Penja et la boisson rafraîchissante foléré, son menu sera une célébration de la richesse culinaire de son pays.