Le Guinness World Records est à nouveau en Afrique ! Après la Nigériane Hilda Baci et l’Ivoirienne Zeinab Bancé, une nouvelle prétendante se présente. Laurence Assignon, PDG du célèbre restaurant 2A de Lomé, se prépare à un exploit extraordinaire. Elle est déterminée à remporter le titre du plus long marathon culinaire individuel et à faire connaître la cuisine togolaise dans le monde entier.

Le voyage vers le Guinness World Records : un rêve devenu réalité

L’aventure de Laurence a commencé en 2023 lorsqu’elle a vu la cheffe nigériane Hilda Baci graver son nom dans l’histoire du Guinness. Inspirée, elle s’est dit : « Pourquoi pas moi ?» Déterminée à relever le défi, elle a soumis sa candidature en juillet 2024, espérant une réponse rapide.

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Cependant, le processus n’a pas été simple. Le délai d’attente prévu de 12 semaines s’est allongé à six mois. C’est à cette époque qu’elle apprend que Zeinab Bancé, originaire de Côte d’Ivoire, s’est également portée candidate pour le même record. Malgré une longue attente, Laurence ne perd jamais espoir. Finalement, en janvier 2025, elle reçoit le feu vert officiel. Elle devient la deuxième Africaine francophone à tenter ce record exténuant.

Un défi sans pareil pour Laurence Assignon

Bien que la date officielle de sa tentative de record reste inconnue, Laurence se prépare déjà. Elle est prête à repousser ses limites et à faire la fierté du Togo. « Je relève ce défi, coûte que coûte. Un nouveau record se profile à l’horizon ! J’ai besoin de votre soutien », a-t-elle confié avec passion à ses fans.

Son objectif ultime ? Battre le record actuel et faire rayonner la richesse de la cuisine togolaise à l’international. Sa passion et sa détermination inébranlables ont déjà fait d’elle une source d’inspiration pour beaucoup.

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Un message spécial à Zeinab Bancé

Au-delà de la compétition, il existe un esprit de solidarité entre les chefs africains. Laurence a pris le temps d’encourager Zeinab Bancé, dont la première tentative de record a été invalidée en raison d’un problème technique. Cependant, Bancé ne renonce pas. Elle retentera sa chance le 27 mars 2025. Dans un message chaleureux, Laurence a déclaré : « Zeinab Bancé, l’aventure ne fait que commencer ! Je vous adresse mes meilleurs vœux.»

Pour Laurence Assignon, ce défi est bien plus qu’un simple record. Il s’agit de faire connaître la cuisine togolaise et africaine à l’échelle mondiale. Alors qu’elle se prépare pour ce moment historique, elle compte sur le soutien indéfectible de sa communauté et des gourmands du monde entier.